O poder de compra dos produtores de ovos de São Paulo em relação aos insumos usados na ração recuou em agosto, informou o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O índice ficou no menor nível desde fevereiro, considerando os valores corrigidos pelo IGP-DI.
A piora ocorreu mesmo com a recuperação dos preços dos ovos no mês. De acordo com os pesquisadores do Cepea, o milho e o farelo de soja tiveram aumentos mais intensos entre julho e agosto, reduzindo a relação de troca entre a proteína e os componentes da alimentação das aves.
Relação com o milho
Com a venda de uma caixa de ovos brancos, o avicultor paulista conseguiu comprar 128,49 quilos de milho em agosto. No caso dos ovos vermelhos, a mesma referência permitiu adquirir 128,86 quilos do cereal.
Os dois volumes foram 1,3% inferiores aos registrados em julho. Foi a segunda queda seguida do poder de compra diante do milho, segundo o Cepea. A relação de troca atingiu os menores patamares desde fevereiro, também em termos reais.
O levantamento considera o efeito da inflação por meio do IGP-DI e acompanha a capacidade de compra dos principais insumos para a ração das aves com a receita obtida pela comercialização dos ovos.
