SÃO PAULO — O preço médio real do suíno vivo em São Paulo atingiu em agosto o menor nível da série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), iniciada em março de 2002. Os valores foram corrigidos pelo IGP-DI.
A cotação do animal posto na indústria ficou em R$ 4,97 o quilo, uma redução de 4% ante julho, quando a média foi de R$ 5,18. Até então, o menor valor real havia sido registrado em julho de 2006, com R$ 5,06 o quilo.
Oferta e demanda
O movimento de baixa ocorre desde o começo deste ano e ganhou intensidade mais recentemente. O Cepea atribui o recuo à demanda enfraquecida pela carne suína na etapa final do mercado, que reduziu as compras de lotes de animais feitas pela indústria.
A oferta elevada de carne no mercado interno também pressionou os preços. Estimativas do Cepea indicam que agosto foi o segundo mês de maior produção em 2026, atrás apenas de julho.
Com isso, a oferta interna chegou à casa de 400 milhões de toneladas, enquanto a demanda doméstica não foi suficiente para absorver todo o volume disponível.
